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科研西瓜每个售价二百元

时间:2018-08-24 19:57:18| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

“科研西瓜”每个售价二百元

200元一个的双色冰激凌西瓜火了,求购者络绎不绝。打到栽培西瓜的合作社,农民两手一摊:地里的西瓜卖光了,实在没办法。于是,更多人找到双色冰激凌瓜之母上海农科院园艺所顾卫红,想问她买种子。

我的西瓜肯定卖得好。顾卫红对自己育出的品种很自信。这瓜糖度在11左右,即使糖尿病人都能吃;水分超多,是平常西瓜的好几倍,冰镇后吃口犹如刨冰;最重要的是,瓜瓤如彩云般红黄相间。新、奇、好吃三样都占齐,放在互联上,绝对吸睛。

不过,这个市场的宠儿却曾经被专家否定过。顾卫红说:要不是这些年来市场一直推着我走,大家也就看不到这个品种了。

十年育品种,一朝惹争议

顾卫红1988年进入上海农科院搞育种,1998年,她育出了第一个孩子:双色冰激凌西瓜。

当时,上海西瓜市场上基本是8424和冰激凌两个品种的天下。8424由于吃口好,推广得很快;而本地品种的冰激凌,甜度低、容易裂果,逐渐丧失优势。

为改变黄瓤冰激凌西瓜的酸味,顾卫红用红瓤瓜作为父本进行杂交,哪知却培育出了粉红、奶黄相间的双色西瓜。尽管有两种瓜瓤颜色,但口感极佳。

按理说,黄色是显性性状,即使亲本中有红色基因,发育过程中也会被掩盖过去。当时,全国西甜瓜的专家对瓜瓤的认识都停留在单色上,在2001年举行的专家评审会上,数十位来自全国各地的专家对双色西瓜给出了判定:品种不稳定。

还没从育成新品种的兴奋中反应过来,顾卫红就被铺天盖地的争议包围了。她回忆说,那时下班路上都有人堵你,躺在床上仿佛听到人们在指指点点。

市场不请自来,科研再进展

尽管双色冰激凌西瓜获得了农业部门的新品种认证,但原本大张旗鼓推广的计划却取消了,顾卫红也几乎放弃了西甜瓜方面的育种。直到2004年,浙江宁波某个农业合作社找到顾卫红,愿意购买双色冰激凌西瓜的经销权。

事实上,向顾卫红要种子的人一直络绎不绝,但她心里知道:双色西瓜的栽培技术还未成熟,况且专家的评价终究是一道坎。本想同样婉拒这家农业合作社,没想到对方有备而来,竟然愿意先投入几百万元研究栽培技术。

他们胆子太大了。顾卫红后来得知,这家合作社有一块地,专门用来种植全国各地收集来的新品种。而对方说的不管白瓜黑瓜,只要好吃就是好瓜的话,也让她一直记到今天。

顾卫红一直放不下西瓜为何会出现双色这一疑问,卖出经营权后

科研西瓜每个售价二百元

,为了对农民负责,也为了给自己答案,她又重拾起对西甜瓜的研究。她发现,遗传性状表达除了受基因影响,还受制于外界环境,这叫做镶嵌遗传,就双色冰激凌西瓜而言,如果生长环境低温、弱光,那就会出现红黄两色,反之,红色就会被黄色覆盖。也就是说,如果要打双色这个噱头,一定要尽早上市,一过了六月,双色西瓜就只剩黄瓤了。顾卫红赶紧把诀窍告诉种植户。

保质保量,种植面积扩容

2013年,第一批双色冰激凌西瓜在市场上小试牛刀,立刻被预订一空。我们的瓜根本不需要打广告,每天都有很多人打来。种植西瓜的浙江农户说。今年,这家农户搭上电商百果园进行上销售,双色西瓜名声大噪。

她告诉,去年浙江农户的经营权到期后,浦东南汇鹿其农场来人讨教经验,今年他们已经辟出18亩地,尝试种植该西瓜,上海市科委还投入了配套资金,用于研究栽培技术。

顾卫红说,双色冰激凌西瓜走的是优质优价的路线。以一个双色瓜收购价50元,一亩地450个瓜来算,光一亩地的收入就有2万多元。因为价格昂贵,农民种瓜时都上了心。在精心呵护下种出的瓜,不久前通过上海农科院农产品质标研究中心检测,达到绿色农作物的标准。

越是年轻,越有创新活力。这位站在退休线上的育种专家回顾双色冰激凌这个孩子从被雪藏到发掘的经历,不由感叹现在正是科研创新的好时候。因此对于自己的学生,顾卫红都鼓励他们放手去做。